NEWS
资讯

专注高端、专业服务

电商生鲜平台改变了鲜蛋流通格局!


互联网对蛋鸡行业有哪些影响,根据过去十几年对蛋鸡行业观察,今天总结一下。


一、信息透明快捷,优点是快捷,缺点也是快捷:

南北销区鲜蛋行情传递快:过去电话,纸媒,网站时代,蛋鸡产业链所有环节,想要获取鲜蛋南北各地产销区的鲜蛋价格,信息闭塞,对自身生产和运营决策,靠预估和摸索。

在当今互联网信息爆发的时代,南北产销区信息,一分钟传遍南北,对蛋鸡产业链各个环节自身的生产和运营决策,有清晰参考预估,特别是善于整理分析的人,思路相对清晰;

同时和蛋鸡养殖相关必须生产资料信息获取也及时,例如疫苗,动保,饲料及其原料,淘汰鸡,鸡苗等价格走势,了解比较及时,但快捷的同时,也有弊端,造成某些环节预期过于一致性;

当某些环节,大家对后市信息,预判过于一致的时候,行情就有可能不按照预期走,或者按照往反方向走。


例如这影响鲜蛋行情五大因素:

(1)冷库蛋:若主动或者被动,过于一致集中大量存贮,托住低价阶段蛋价的底,却可能压住旺季的顶!食品 深加工 贸易商,蛋鸡场等等,食品厂用不完 若集中流通到鲜蛋市场,相对较低价格,来抑制大流通鲜蛋市场价格!冷库蛋多了,减少一部分产蛋鸡,蛋价才可能持续更高。


(2)换羽鸡!多大量?行情好时,换1个亿轻松,前提是建立在,鲜蛋后市行情,一致预期能持续长时间较好时!在当前中大型场增多,疫病影响或者稳定蛋品供应,或者投机等主动被动换羽,全年总量不会低于3000万只,但换羽时间不会集中,则对行情影响不大,若是投机或者特殊因素一致性影响,大量集中换羽,则可能会对未来一段时间行情,形成一定影响;集中换羽鸡如果多了,减少一部分产蛋鸡,蛋价才可能持续更高。


(3)专业青年鸡!多大量?青年鸡总笼位4亿只(年总青年鸡供应量12亿只,若按照40%外购,60%自育,外购比例,还在提升),专业化青年鸡场越来越多,中大型青年鸡场,也越来越多,一般选择60-90日龄青年鸡较多,蛋鸡一般120日龄左右产蛋,160日龄左右上高峰(不同季节,不同品种,不同批次鸡群发育和管理状态,上高峰时间前后会有一点误差!)。


过去从1日龄到家自育,下一年多蛋,养到500天以上淘汰,这是拉满一个周期,现在若对后市行情一致性强,直接上批老鸡淘汰前,就提前定好外购青年鸡,甚至有些大型企业,直接订购105日龄的青年鸡,老鸡卖完,刷洗完鸡舍,青年鸡直接进舍,无缝衔接,缩短饲养周期,见蛋更快,产能上去更快,产能下降慢。


(4)老鸡延淘!有多大影响?2020老鸡淘汰日龄集中在450±30日龄,饲养日龄还可往后延长至少100日龄,100日龄大概是3.3个月,按照当时进雏月均量,抛去整个饲养周期全程的死淘,基本就是剩余月均老鸡量,有的朋友可能会说,不会都延迟那么久淘汰,如果有50%的老鸡延淘3个月左右,压栏老鸡的数量,是论亿只为单位;老鸡延淘如果多了,持续时间长了,对蛋价上涨压制会比较明显。


(5)赌阶段性行情,鲜蛋短暂性库存集中积压或者抛售:不论是鲜蛋从生产到中间流通,到最终消费的各个环节,在部分环节,在预期相对一致可能要涨价,或者落价时,或者在某些特殊情况影响下,某些环节可能会短暂性集中留一部分库存,或者短暂性集中出一部分库存,从而减少或者增加大流通鲜蛋量,带动短期鲜蛋价格上涨或者下跌。


北蛋南运大幅度下降,鲜蛋流通格局在改变:本地化供应增加!中部和南部 难再形成新的蛋鸡养殖大省,存栏量各地分散化;

信息透明的时代,消费结构变化,蛋鸡养殖过黄河,从北转移向南靠近主销区,养殖量大幅度提升:

福建,广东,湖南,湖北,江西等存栏都在上升,差价足够大,调运才加大,但主产区价格过低,养殖场利润降低,过低时间偏长,持久不盈利加长,存栏量自然下降;

四川 江苏,安徽,陕西,贵州,云南,新疆,广西 甘肃存栏量也在上升,各地存栏量分散,中部和南部难再形成新的蛋鸡养殖大省;


二、继续深入去中间环节,推动产销直供比例提升;

随着中大型蛋鸡场和青年鸡场快速崛起,以中大型蛋鸡场和青年鸡场,为产业链终端的一系列上游企业,通过互联网快速匹配南北对接,不再需要部分中间环节参与,同时随着竞争加剧,上下两端想要获取更多收益,去中间化也就逐步开始。


三、推动快捷网络销售渠道:

电商生鲜网络平台加入,改变鲜蛋流通格局,随着网络支付,物流快递打通最后一公里,网络信任问题,新冠后,所有目光转移到网络,网络平台井喷式发展;当前主要覆盖鲜蛋的零散家庭零售渠道;

原来:养殖场-贸易商-零售商-消费者 或者养殖场-零售商-消费者;

现在:养殖场-平台-消费者 或者:养殖场-贸易商-平台-消费者;

2020年:各路生鲜电商平台,网络电商,社区团购平台快速崛起初级阶段,叠加蛋鸡产能历史新高峰,叠加新冠后消费者活动半径受限,开辟一条新的鸡蛋销售通路,鸡蛋不至于滞销,但鸡蛋作为引流产品之一,抑制传统渠道鸡蛋价格明显;



2021年:各路生鲜电商平台,网络电商,社区团购平台发展至中级阶段,蛋鸡产能基本回归供需平衡,蛋价自然底部抬升,鸡蛋作为引流产品性价比低,逐步恢复正常价格后,平台销售优势降低,网络渠道,会有意识减缓鸡蛋用量,持续低价引流减少,阶段性低价促销仍会持续,一旦重大节假日平台促销加速,叠加传统渠道备货,蛋价提振效果明显;


2021年下半年开始,生鲜团购平台进入优胜劣汰阶段,但更多的中小型平台或者结合互联网营销企业形成;

生鲜电商和各路网络平台等渠道,如果延伸到鸡蛋其他消费渠道,和淘汰鸡板块,对传统渠道的中间环节影响会更大!

疫情的影响三年,互联网用户达到最大化,下至18岁以内,上至60岁以上,都开始接触网络,并且开始网购,零售业流通渠道进一步下沉,从过去中大型:贸易批发市场 农贸市场 商超等,逐步下沉,直供增加,网络物流配送到户,大幅度增加,城市居民(零售板块)日常采购,以人口密集区周围中小型贸易批发市场,农贸大厅,中小型商超为主。那些以中大型商超为主要渠道的养殖企业或者贸易商,渠道搭建要提前布局。

同时带来机会:产品线全的农牧企业,可以布局直营或者合作社区零售点,配送到位的,基本可覆盖1-2公里范围内居民,随着疫情加房地产调控,非核心城市核心地段租金仍会继续下降,降低运营成本。


四、推动部分中间贸易商或者养殖场等其他环节继续壮大;

不论是蛋鸡产业链上哪个环节,例如养殖场,蛋商,动保,疫苗,饲料,添加剂,屠宰等等,利用好互联网,快速渗透到行业各个边角,不断壮大的用户群体,不断放大区域的优势,找到相应对等的用户群体,自然会逐步壮大。

全国统一热线: 18933391253
邮箱: sy@sy118.com
 
 
 
服务咨询

189 3339 1253

全国统一热线

189 3339 1253

X
长按识别上方二维码和我们联系